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¿Cómo se come la comida de FIREPOT?
Para comer directamente de la bolsa solo tienes que verter agua hirviendo, remover y esperar. Para cocinarlo en una sartén, vierte el contenido de la bolsa en una sartén, añade agua fría, espera a que hierva, apaga el fuego y espera.

¿Cuál es la diferencia entre los alimentos deshidratados y los deshidratados por congelación?
Los dos procesos implican la extracción del agua de los alimentos para preservarlos. La deshidratación por congelación consiste en congelar la comida a una temperatura muy baja y deshidratarla en un vacío para eliminar la humedad. La deshidratación por secado se realiza haciendo pasar aire caliente sobre la superficie de la comida dentro de un deshidratador comercial para retirar la humedad. En Outdoorfood hemos optado por la deshidratación por secado porque nos parece que da lugar a comida que sabe cómo debería, con una gran textura y sabor.

La otra gran diferencia entre nuestra comida deshidratada y la mayoría de nuestros competidores que optan por la deshidratación por congelación es el hecho de que cocinamos todos los alimentos nosotros mismos, a mano, y después deshidratamos cada plato sin añadir nada más. Otras compañías compran ingredientes deshidratados por congelación y tan solo los mezclan en el envase, esperando que se combinen los sabores para cuando le añadas el agua (pero eso no es lo que pasa).

¿Cuál es el periodo de conservación de vuestros productos?
Tenemos una fecha de caducidad de dos años. No quiere decir que no duren más, pero recomendaríamos consumirlos en los dos primeros años después de la compra.

¿Cuáles son los tamaños de las raciones?
Nuestra bolsa de comida estándar (135 g) es suficiente para una persona con hambre. No estamos hablando de las raciones de 300 g que vienen en un paquete de comida húmeda, ni de las escasas raciones que te dan algunos de nuestros competidores. Al rehidratarse, las nuestras llegan a pesar unos contundentes 500 g o más. Perfectas para una comida saciante y generosa al empezar o acabar un largo día.

En cada una de nuestras opciones de menú también ofrecemos un tamaño de ración extra grande (200 g) que es idóneo para expediciones y actividades al aire libre que exigen más calorías.

¿Cuántas calorías hay en un paquete de vuestra comida?
El contenido de calorías de nuestra comida varía según nuestra variedad de recetas. Intentamos hacer comida que sea nutritiva y saludable en lugar de elegir un objetivo de calorías para luego añadir ingredientes hipercalóricos hasta alcanzar esa meta. El abanico se extiende desde las 540 kcal (dal con arroz) hasta las 700 kcal (orzo a la boloñesa) en el tamaño normal, y desde las 750 kcal hasta las 1050 kcal en el tamaño de ración extra grande.

¿Puedo usar vuestras comidas en condiciones de bajo cero o en grandes altitudes?
Se sabe que la rehidratación tarda más en grandes altitudes y que una bolsa de comida se enfriará antes en condiciones de bajo cero, por lo que hemos creado intencionalmente una variedad de comidas que pueden rehidratarse y comerse directamente en la bolsa (solo hay que añadir agua hirviendo). El método de la bolsa funciona en condiciones de frío o de altitud. Sin embargo, nuestra comida también se puede rehidratar todavía más rápido siguiendo el método de la sartén descrito en el envase. Este método es particularmente útil en condiciones de mucho frío para evitar el problema de que las bolsas se congelen antes de rehidratarse del todo. Tu recompensa será una gratificante comida servida bien caliente.

¿Alguna de vuestras comidas es vegetariana o vegana?
Sí, nuestro risotto de setasnuestro dal con arroz y espinacas son aptos para veganos. Nuestro menú está en continua expansión y desarrollo, así que se añadirán más opciones a lo largo del año.

¿Tenéis alguna comida sin gluten?
Sí, nuestro risotto de setasnuestro dal con arroz y espinacas, nuestro chili con carne y nuestro posh pork con habas no contienen gluten.

¿De dónde obtenéis vuestros ingredientes?
Al tener nuestra sede en el rural de Dorset, en Reino Unido, podemos encontrar casi todo lo que necesitamos a la puerta de casa. Nos sentimos orgullosos de poder decir que conseguimos nuestra ternera británica en la carnicería del barrio y que todas nuestras verduras vienen frescas de nuestra frutería de confianza.

¿Le añadís químicos o conservantes a la comida?
No. Porque deshidratamos nuestra comida y luego la conservamos en bolsas en las que el oxígeno, la humedad y la luz del sol no pueden penetrar. Conseguimos un periodo de conservación saludable sin necesidad de usar conservantes o altos niveles de sal. Le añadimos una pizca de sal y un golpe de pimienta a nuestras comidas, pero solo para sazonar, igual que harías tú en casa. A continuación puedes encontrar más información sobre nuestra filosofía.

¿Cuánto tardaréis en enviarme el pedido?
La entrega estándar de nuestros pedidos se realiza en 2 o 3 días laborables. Los pedidos recibidos antes de las 3 p. m. se despachan ese mismo día. Si necesitas recibir tu paquete antes, por favor, ponte en contacto con nosotros.